Alimentari

L’Azienda Agricola Carlo Centrella è una ditta campana che produce e commercializza uno dei più pregiati vini bianchi italiani.La sede è in provincia di Avellino a Torrioni, uno degli otto comuni ricadenti nella D.O.C.G. Greco di Tufo, precisamente in "Contrada Guardie", località conosciuta in passato come "Selvetelle".Nata verso la fine degli anni ’70 dalla passione di Carlo Centrella per la terra e la viticoltura, l’azienda ha sempre vinificato Greco di Tufo, inizialmente per il solo piacere della tavola di famiglia.Il legame con il territorio irpino ha spinto, poi, Andrea e Stefania, i figli di Carlo, a portare avanti la tradizione familiare.Il progetto di ampliamento, avviato nel 2005, ha trasformato l’azienda da produttrice di sole uve a cantina di vinificazione ed imbottigliamento. Le innovazioni di tipo organizzativo e produttivo non hanno, tuttavia, stravolto la genuinità di un prodotto amato già dagli antichi romani.

Indirizzo internet: http://www.centrellavino.it

Prodotti

Greco di Tufo DOCG Selvetelle
Il "Selvetelle" è un vino bianco, ottenuto da uve di "Greco" in purezza, riconosciuto con Denominazione d'Origine Controllata e Garantita. Il colore è paglierino, quasi bianco nel suo nitore. Al naso presenta sentori di sambuco, pesca e una piacevole nota di mandorla. In bocca è asciutto, fresco, di grande personalità. La raccolta avviene rigorosamente a mano con minuziosa cernita dei grappoli prima della spremitura. La singolarità del sottosuolo locale é la presenza di lenti di zolfo.

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