La primaria esigenza di mangiare richiede di essere sempre e ovunque soddisfatta e allora non resta per tutti i turisti, ovunque essi alloggino, ovunque essi siano, di  informarsi sui ristoranti presenti nei loro dintorni. Per chi alloggia a San Giovanni Rotondo diversi sono i ristoranti nei quali vengono serviti cibi e vini, dalle trattorie alle pizzerie, dai ristoranti sale ricevimento alle tenute. In alcuni casi i ristoranti a San Giovanni Rotondo fanno parte di complessi più grandi come gli alberghi, riportando spesso l’omonima denominazione. Vi è una differenza tra i ristoranti più o meno formali, una differenza che fa riferimento anche ad una diversa gamma di cucina e costo: si degustano cibi precotti, in alcuni casi, o pietanze spesso fatte in casa e preparate al momento dell’ordinazione.
Nel centro storico di San Giovanni Rotondo è ubicata l’Antica Piazzetta, un ristorante che negli anni Venti ha ospitato la prima sala cinematigrafica del Paese. I gestori propongono ricette elaborate con prodotti tipicamente mediterranei e dispongono di un’ottima selezione di vini nazionali e internazionali. Chiuso il mercoledì.
Nel centro di San Giovanni Rotondo è situata La Chimera, un ampio ristorante con un totale di 400 posti a sedere. Dispone di tre sale climatizzate, due verande e spazio riservato per i più piccoli. Per chi prenota in anticipo è possibile usufruibile di offerte speciali. Il posto è  ideale anche per festeggiare  Prime Comunioni, Cresime, Matrimoni.
La Trattoria-Pizzeria Da Peppe propone prodotti locali di sicura genuinità, giornalmente si selezionano verdure, acquistate direttamente dai contadini, e carni, procurate da macellai locali. Tutto ciò è affidato alla nota ventennale esperienza dei gestori.
Il ristorante dell’hotel Le Terrazze sul Gargano ospita sino a un massimo di 160 persone ed offre i migliori menù della tradizionale cucina pugliese. È possibile festeggiare qualsiasi ricorrenza, prenotarsi per banchetti e ricevimenti anche nuziali. Inoltre, per i commensali è data la possibilità di parcheggiare nel privato e interno garage.