Se state cercando un itinerario originale ed alternativo per scoprire la Puglia, sicuramente il percorso della strada del vino non è da perdere. Come si sa, in questa terra la produzione del vino, è legata ad una tradizione molto antica che si realizza in tutte e cinque le provincie, da Foggia a Bari, da Brindisi a Taranto, fino ad arrivare a Lecce. Oltre al primitivo di Manduria e al Negroamaro, i due vini rossi rinomati, apprezzati e premiati a livello nazionale che hanno ricevuto l'indicazione tipica geografica, in Puglia si producono vini come il Sangiovese, l’Aglianico, il Montepulciano, l’Uva di Troia, il Pinot Nero, l’Ottavianello, la Malvasia Nera di Brindisi, la Malvasia Nera Leccese e il Bombino.
Tra i Bianchi spicca il Trebbiano Toscano, cui seguono il Trebbiano d’Abruzzo, il Bombino, l’Aleatico, lo Chardonnay, il Pinot Bianco, il Sauvignon, il Fiano, la Verdeca, il Moscato Reale, l’Impigno, il Francavilla, il Bianco d’Alessano e il Pampanuto. Ecco allora il nostro itinerario.
Itinerario Puglia: Il percorso della strada del vino
Vi consigliamo di partire da Orta Nova, in provincia di Foggia un paese molto antico dove potrete degustare il vino....
Da qui scendete verso la zona di Bari, rinomata soprtattutto per la produzione diei vini rosè e visitate paesi come Locorotondo per assaporarli magari affacciati al fantastico elvedere della cittadina da dove si può ammiare un panorama mozzafiato direttamente sulla valle d'Itria.
Da qui scendete verso la provincia di Taranto e percorrete città come Martina Franca, situata nella zona meridionale delle murge tarantine, che affascina per la presenza dei trulli e per le costruzioni in pietra bianca. L'itinerario del vino prosegue alla volta di Manduria, paese noto per la produzione del primitivo che si ricava dall'uva nera che si produce in questi posti e che si esporta su tutto il territorio nazionale e vi porta fino a Sava, altro apese in provincia di taranto, noto per la produzione di vino rosso e per la presenza di cantine.
Da Taranto potete poi spostarvi alla vota di Brindisi, capoluogo pugliese noto soprattutto per il suo porto. Una città molto antica, soprattutto in provincia, basti pensare a paesi come Cellino San Marco e Latiano che vivono grazie all'agricoltura e alla produzione del vino. Da Brindisi si può facilemnte rtaggiungere Lecce e la terra del Salento, nota soprattutto per la produzione del negroamaro, proprio per questo motivo vanno visitate cittadine come Galatina dove la produzione è eccellente.
Itinerario Puglia: le schede del vino
Se invece volete conoscere ogni dettaglio del vino prodotto in Puglia allora vi consigliamo di leggere le schede sul Primitivo di Manduria, sul Negroamaro e sul salice salentino.
E allora buon Brindisi a tutti con dell'ottimo vino della Puglia!