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La festività del santo Protettore, fa partecipe a tal punto la cittadinanza, che i locorotondesi domiciliati all'estero, per l'occasione, fanno di tutto per ritornare al proprio paese.
Il santo di Montpellier visse la sua breve, ma intensa vita nell'Italia del XIV secolo, che si sappia in vita non compì miracoli però ottenne grandissima fama di miracoli contro la peste dopo la morte, peste che lo aveva colpito, in vita, e dalla quale era uscito indenne.
Il periodo di ferragosto (che coincide con la festa del Santo) pullula, quindi, di molteplici iniziative e manifestazioni, le più attraenti e significative sono: la Diéne per le genuine ed arcaiche suggestioni che riesce ad evocare la Diene consiste in una sorta di processione spontanea che parte da alcuni componenti della locale banda musicale, un tamburo e qualche clarino intonano, percorrono le vie dell'abitato, deliziando le gente con una dolcissima nenia, con sonorità mediterranee. Durante il percorso il piccolo corteo s'accresce rapidamente con un seguito vociante di curiosi mattinieri. la seconda è, la Sagra Pirotecnica Speccalorare gara di fuochi artificiali che rappresenta una grande attrazione non solo per i locorotondesi.
La festa vera e propria abbraccia tre giornate: il 15, il 16 ed il 17 agosto. Tutto il paese riscontra già qualche giorno prima, con l'arrivo dei forestieri e dei paesani residenti all'estero. Il 15, ferragosto, prova generale, il paese è addobbato da una policroma illuminazione, da tantissime bancarelle e da una folla molteplice propria delle sagre paesane.
La popolazione si prepara al giorno del Santo, che inizia nel primissimo mattino con la Diana, poi in chiesa con i solenni riti religiosi e per le strade con le lunghe processioni,. Il ciclo festivo si conclude a tavola con la caratteristica scorpacciata di gnumerèdde rosse ed agnellone al fornello, una gustosa specialità locorotondese.