Gallipoli è un comune in provincia di Lecce che si affaccia sul mar Ionio, sulla costa occidentale della penisola salentina. La città di Gallipoli si divide in due parti, il "Borgo" ed il Centro Storico. Il Borgo è la parte più recente della città, costruita su una penisola che si protende nello Jonio verso ovest, la quale comprende tutte le nuove costruzioni, come ad esempio il palazzo di vetro. Il Centro Storico, invece, si trova su un'isola di origine calcarea, collegata alla terra ferma attraverso un ponte seicentesco ad archi. Di notevole importanza storico-naturalistica è l'Isola di Sant'Andrea, circa un miglio al largo del centro storico.
Secondo la tradizione il nome della città deriverebbe dal greco e significherebbe "città bella". Alcuni studi, invece, riconducono l'origine del nome al toponimo kal, in questo caso nella sua variante gal, presente anche nei toponimi salentini Calimera, Galugnano, Alliste (originariamente Calliste). Stando a quest'ultima ipotesi, Gallipoli significherebbe "città dello scalo".
Quel che è certo è che Gallipoli è chiamata anche "Perla dello Jonio", per il suo fascino e per la sua bellezza. I suoi monumenti più importanti sono il Castello Angioino, la Cattedrale di S. Agata e la cosiddetta Fontana Greca, un tempo ritenuta la fontana più antica d'Italia, ma più probabilmente risalente alla prima età rinascimentale. Una ricetta tipica della città salentina è quella della scapece il cui ingrediente principale è il pesce che viene fritto e fatto marinare tra strati di mollica di pane imbevuta con aceto e zafferano all'interno di tinozze chiamate, in dialetto gallipolino, "calette". Lo zafferano dona al piatto il colore giallo che lo rende caratteristico.
GALLIPOLI: GLI HOTEL
A Per vivere al meglio la vostra vacanza a Gallipoli abbiamo selezionato i siti di alcuni Hotel della città come ad esempio l'Hotel Rivabella situato a pochi metri da un mare cristallino e ricco di fauna. In questa struttura potrete rilassarvi in un ambiente tranquillo ed incontaminato e visitare luoghi di straordinario interesse paesaggistico, storico ed artistico; dedicandovi inoltre ad attività sportive e del tempo libero, e soprattutto, abbandonandovi ai piaceri della gustosa gastronomia locale. L'Hotel dispone di 36 camere arredate con gusto, dotate di servizi privati, televisore e telefono. Inoltre mette a disposizione degli ospiti il suo ampio giardino attrezzato, luogo ideale per godersi lo splendente sole salentino, o per rinfrescarsi nella magnifica e ampia piscina.
Oppure L'Hotel Bianco che sorge in un antico palazzo edificato in stile ionico, nel cuore cittadino del borgo. l'Hotel Bianco, offre un servizio personalizzato, discreto ed attento che permette, di sentirsi veri ospiti graditi. Le camere, di cui 3 suite, arredate con cura e stile, sono dotate di balconi con  vista mare e di ogni moderno confort: aria condizionata, TV satellitare, telefono diretto e mini-bar.
GALLIPOLI: LE CASE VACANZA 
Se invece all'hotel preferite un appartamento per sentirvi più a casa nella Perla dello Jonio, vi consigliamo di visitare il sito La Porta d'Oriente. Nello specifico si tratta di un residence è turistico alberghiero, di nuovissima costruzione, ubicato di fronte alle spiagge bianche di Gallipoli, vicinissimo al mare e al lungomare di Gallipoli. Il residence dispone di vari servizi per i propri ospiti tra cui sauna, minipiscina idromassaggio, centro estetico, palestra, servizio spiaggia riservata con animazione diurna. La spiaggia libera è a 100 metri mentre la spiaggia riservata dista 800 metri, ma è facilmente raggiungibile attraverso il servizio navetta messo a disposizione dei clienti. Oppure potrete prenotare una stanza presso il Residence Elena un residence situato in una delel zone più rinomate di Gallipoli quella di Lido Pizzo, per il suo limpido mare e per i suoi affascinanti fondali da esplorare in quanto ricchi di vita. Gli appartamenti sono a piano terra ed indipendenti. Ideali per chi vuole sentirsi a casa anche in vacanza.
A Gallipoli, le alternative pe runa vacanz aindimenticabile non mancano... Cosa aspettate venite anche voi!